El Centro de Educación Popular Jaihuayco es una institución de desarrollo humano especializado en educación permanente, que elabora en forma participativa y pone en práctica propuestas educativas innovadoras en el marco de la pedagogía povedana, para mejorar la calidad de vida y educación de las familias.

Entregamos aquí un producto fruto del taller de gastronomía que el CEPJA viene desarrollando. Talleres como el de gastronomía, buscan desarrollar las habilidades profesionales de las personas, y al mismo tiempo, una formación humana para desempeñarse laboralmente como ciudadanos éticos y responsables.

Esperamos que este aporte sea de utilidad para las personas que participan del taller y, lo más importante, coadyuve a valorizar la Cultura Gastronómica Boliviana

Buena suerte con la preparación de los platos!!!